Употребление чеснока способно защитить от атеросклероза.

Как показали многочисленные опыты, благодаря наличию в чесноке большого количества фитонцидов, риск проявления такого заболевания как атеросклероз, фактически снижается в 3-4 раза, причём, как подчеркнули учёные, некоторые вещества, содержащиеся в чесноке способны также активизировать кору головного мозга, что в свою очередь улучшает память, усиливает мозговую активность и т.п.

Эксперты полагают, что само использование чеснока является гораздо более эффективным, чем применение дорогостоящих медицинских и лекарственных препаратов, так как в этом веществе содержится целый комплекс полезных свойств, в том числе защищающих и от вирусных инфекций, что также весьма актуально на сегодняшний день.