Употребление фруктозы может провоцировать болезнь Альцгеймера.

Весьма необычное заключение сделали американские медики, которые смогли тщательным образом изучить влияние фруктозы на человеческий организм. В ходе проведения исследований, было установлено, что вероятность возникновения болезни Альцгеймера при употреблении фруктозы возрастает на 50%, что вероятней всего означает, что это вещество может являться одним из своеобразных катализаторов для развития этого распространённого заболевания головного мозга.

Более того, американским учёным удалось также установить, что фруктоза повышает и вероятность возникновения диабета, и потому, людям склонным к данной болезни, лучше всего отказаться от употребления этого вещества, или же ограничить его употребление.