Диетологи составили рейтинг продуктов чаще всего вызывающих пищевые отравления.

По сведениям американских диетологов, наиболее часто пищевые отравления вызываются молочными (в лидерах находится сыр – прим. ред.) и мясными (говядина, свинина и пр.) продуктами. Тем не менее, эти продукты хоть и относятся к лидерам по вызываемым в течение года пищевым отравлениям, существуют и те категории продуктов, на которые меньше всего обращается внимание, а это зелень, перец и огурцы.

Учёные отмечают тот факт, что основной опасностью этих продуктов являются микроорганизмы и бактерии которые на них обитают, и в случае недостаточно качественной их обработки, они вызывают дисбаланс пищеварительной системы.